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戴维德学院 二级葡萄酒认证课程一:中级品酒前准备(诚招红酒加盟)
来源 :http://www.davidredwine.com/      时间:2018-02-10     点击数:0

 戴维德学院 二级葡萄酒认证课程一:
 
中级品酒前准备(诚招红酒加盟)
作者:红酒达人戴维德
 
今天开始系统介绍葡萄酒的的品尝和评鉴
 
品尝前的准备:
 

品尝前必须排除一切的外部因素对葡萄酒的干扰, 理想的品尝必须去除任何含有异味的物(如清洁剂,烟草,食物和香水) , 必须有良好的光线, 同时要有白色的背景,以便品尝者对葡萄酒颜色的判断。 品尝者口腔必须不受异味的干扰(如烟草,食物,咖啡,口香糖,咖啡,口香糖以及牙膏的残留物),如果口腔有异味, 建议咀嚼面包去除, 花粉过敏,感冒,疲劳都会对评价产生负面影响。


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