戴维德学院
  • 马尔贝克葡萄酒历史悠久和产地

    马尔贝克葡萄酒是经销商们的宠儿,悠久的历史沉淀和独特的口感让马尔贝克在葡萄酒占有一定的地位。

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    UPDATE:2020.09.27MORE >
  • 白葡萄酒和红葡萄酒,到底有啥区别?

    大多数人都喜欢用红酒来称呼红葡萄酒,但其实啊,红酒只是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒!那你知道红葡萄酒和白葡萄酒颜色为什么不同吗?两者的香气和口感分别有什么差异?

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    UPDATE:2020.06.29MORE >
  • 葡萄酒的理想侍酒温度须知

    人们常说的,白葡萄酒的理想侍酒温度为酒窖温度,而红葡萄酒的温度为室温,这个说法其实太过笼统,对于具体的温度没有很详实的说明。本文将为您分类介绍各种葡萄酒的理想侍酒温度。就如同中餐对火候的严格要求一样,葡萄酒也需要合适的侍酒温度来促使其品质的发挥。理想的侍酒温度能够让葡萄酒的香气和风味完美地呈现出来。

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    UPDATE:2020.04.24MORE >
  • 解密干型葡萄酒

    不管是在餐厅里还是在经销商处,干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品,很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于甜型葡萄酒(如甜红、甜白)。在葡萄酒界,大部分的红葡萄酒和白葡萄酒都是干型的,而且它们的口感往往各有特色,并非千篇一律。

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    UPDATE:2020.04.24MORE >
  • 戴维德学院一级葡萄酒认证课程十三-以产区命名的葡萄酒介绍

    以产区命名的葡萄酒介绍(二)

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    UPDATE:2018.02.25MORE >
  • 戴维德学院 一级葡萄酒认证课程十二: 以产区命名的葡萄酒介绍:

    戴维德学院 一级葡萄酒认证课程十二: 以产区命名的葡萄酒介绍: 作者:红酒达人戴维德 介绍几种常见以产区而得名的葡萄酒(一) 夏布利 Chablis 由霞多内Chardonnay酿制,它富含青苹果和柑橘的芳香, 未经过橡木影响, 酸度高。 是一款轻度酒体的法国干型葡萄酒。 香槟 Champagne 是由霞多内chardonnay 和黑比诺Pinot Noir...

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    UPDATE:2018.02.24MORE >
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