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白葡萄酒和红葡萄酒，到底有啥区别？

大多数人都喜欢用红酒来称呼红葡萄酒，但其实啊，红酒只是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒！那你知道红葡萄酒和白葡萄酒颜色为什么不同吗？两者的香气和口感分别有什么差异？

葡萄酒的理想侍酒温度须知

人们常说的，白葡萄酒的理想侍酒温度为酒窖温度，而红葡萄酒的温度为室温，这个说法其实太过笼统，对于具体的温度没有很详实的说明。本文将为您分类介绍各种葡萄酒的理想侍酒温度。就如同中餐对火候的严格要求一样，葡萄酒也需要合适的侍酒温度来促使其品质的发挥。理想的侍酒温度能够让葡萄酒的香气和风味完美地呈现出来。